#38 Witold Szabłowski – „Knajpa Pod Dyktatorem”

Wywiad z Witoldem Szabłowskim / Czy dziadek Putina gotował dla Rasputina, Lenina i Stalina? Kto przyrządził barszcz Gagarinowi, który ten wziął ze sobą na orbitę? Jak smakują indyk w pigwach, śledzie po kerczeńsku, kamczackie kraby i łapy niedźwiedzia? Kiedy należy śpiewać do ciasta drożdżowego? Do jakiego baru chodzi prezes Kaczyński? Co z budyniem prezydenta Dudy? Czyje książki są popularne w hongkońskim więzieniu i jakim cudem „Tańczące niedźwiedzie” zostały lekturą szkolną na Tajwanie? Na nasze pytania odpowiada Witold Szabłowski – autor książki „Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem”.

Continue reading

#40 Katarzyna Bonda – Wiek niewinności – „Szatan z Twin Peaks”

Od dziecka żubry jadły jej z ręki, a puszcza nęciła zapachami. W jej pokoju pachniało jednak smarem samochodowym, a z okna widziała kotłownię. Była grzeczną dziewczynką, do czasu kiedy w koszulce z Kurtem Cobainem zaczęła zwalczać lokalnych disco-polowców. Prawdziwe piekło rozpętała jednak dopiero, gdy rzuciła ogryzkiem w batiuszkę. Mogła być siatkarką albo pianistką, lecz wybrała inną karierę. O swoim dzieciństwie opowiada nam Katarzyna Bonda.

Continue reading

#39 Zuzanna Ziomecka – Wiek niewinności – „Zeus z Detroit”

Rozmowa z Zuzanną Ziomecką / Po pierwszych sześciu latach życia na warszawskiej Woli, wylądowała z rodzicami-dziennikarzami w Kalifornii. Od razu na święta Bożego Narodzenia – pierwsze, które dobrze pamięta. Potem przeprowadziła się do Dearborn w stanie Michigan. Słuchała New Kids on the Block, chodziła w stroju Krakowianki, zajadała się „zielonymi wodami” i próbowała dominować w amerykańskim szkolnym towarzystwie. Na wakacje wracała do Polski, w której poznała smak alkoholu i papierosów. Wychowywana „przez zażenowanie” szukała swojej drogi, by w końcu na dobre osiąść w Warszawie. Dopiero tutaj stała się dorosła. Zuzanna Ziomecka – niedoszła wiolonczelistka z San Francisco – opowiada o swoim wieku niewinności.

Continue reading

Robert Rutkowski – „Alkoholowa cisza nocna” – #106

Robert Rutkowski, psychoterapeuta uzależnień postuluje wprowadzenie alkoholowej ciszy nocnej we wszystkich polskich miastach. Choć nasz gość mówi alkoholowi twarde nie, to nie jest zwolennikiem prohibicji, jest za to zwolennikiem szerzenia wiedzy naukowej o wpływie etanolu na zdrowie fizyczne i psychiczne człowieka. Zdaniem naszego gościa w Polsce mówienie o alkoholu źle jest wciąż tematem tabu. Każdy kto to robi, wystawia się na strzał, naraża się na hejt. Jako współautor książki „Alkoiluzja” Robert Rutkowski spotkał się z ostrymi uwagami, że ludzi niemających problemu z alkoholem pozbawia przyjemności okazjonalnego picia. W naszej rozmowie Robert odpiera te zarzuty. Zachęcamy do zapoznania się z jego argumentami. Ponadto z tego podcastu dowiecie się co to jest paradoks francuski oraz jak działają prezenty w postaci butelki alkoholu.

Continue reading